2011年04月02日
簡単いちごジャム♪
苺も一人だと、さほど食べません
なので、ジャムにすることに(^^)
材料
いちご 150g(半パック位)
砂糖 70g 甘さはお好みで
レモン汁 小さじ 1
ブランディ 少々
砂糖の量は、いちごの半分が基本ですが、
私はやや少なめで!!
作り方
１、いちごは洗って、水気を切ります。
２、苺のヘタを取ります。
３、お鍋に材料を入れ、弱火にかけます。
４、浮いてくるアク（白い泡）を取り、煮詰めていきます。
30分ほどでできあがりです♪
煮沸消毒した保存ビンに移して、出来上がり
Posted by Ａｒｓ． at 19:58│Comments(0)
│Ars.の料理
