2010年12月31日
大晦日
もう、とうとう今年も終わり…
毎年1年が早く感じます(^^;)
『 もっと幸せな状態が在る訳ではない。
今を幸せと思える人と、そうでない人がいるだけ。 』
… 伊藤守のエッセイより
そうですね…
人との出会いの多い1年でした
年齢とともに出会いの場が減っていく中
私は、幸せかもしれません(^^)
お客様との出会い
多くの友人たちとの出会い
親友との出会い
無縁だった音楽との出会い
成長した息子との出会い
そして、
もうひとりの自分との出会い
来年もきっと素敵な出会いがあること
を楽しみに…
大阪の実家へ帰ります!!
皆様、良いお年をお迎えください
2010年12月30日
パスタな時間
今年最後のパスタ
一人で最後の晩餐パスタかな…
(DUEXさん画像お借りしま~す＾＾；)
『 バーニャカウダソースのパスタ 』
参った!!!! 上手すぎ
この白ワイン色が濃いんです！
私の好きな辛口で熟成された濃厚な味
間違いなく、これも上手いですぅ~(^O^)
マスター、
来年も 美味しい料理と新しく加わるパン!!
楽しみにしています
2010年12月30日
忘年会?!
昨日、半年ぶりに親友とお出かけ
久しぶりに会った親友は
かなりスリムになっていたけど…
元気そうな顔を見て 安心した(^^)
沈んでいく夕日を追いかけて…海辺へ
う~ん
『 男の背中 』 …て 誰か分かんないし
冬の海は色濃く、空の雲も厚かった!!
でも、この雲が幻想的な景色を作ってくれたみたい
その後、急にお腹が…
お好みが食べたいって事で「 道頓堀 」 へ
デカイ
私は、3種ネギお好みを注文!!
半年ぶりだけど
あっと言う間に半年のブランクは
どこへやら~(^o^)
ゆっくりまったり美味しい時間でした
そして、
久しぶりに絵も描いてもらった…
絵を書いているときの親友の顔は
とってもいい顔してました(*^^*)
ありがとう
2010年12月29日
昨日のお客様
脱毛でご来店(^^)
髪を短く切り
シャープでピュアな女性になっていました
半熟かすてら 頂きました
しっとりもっちり、メープルシロップの香りがして
美味しいティータイム
A ちゃん ありがとう(*^^*)
また、来年お会いしましょう
2010年12月28日
オムツケーキ
お客様の初孫誕生!!
で、またまた、オムツケーキ作成
可愛い女の子
日頃の感謝を込めて、オムツケーキ作成(^^)
そして昨日
来年、１歳を迎える男の子にと
オムツケーキの依頼も 入りました
１歳なら…トレーニングパンツだな!!
2010年12月27日
晩餐
昨夜は、息子と一日遅れのクリスマス
前から食べてみたかった まぐろの生ハム
入手しました(*^^*)
期待を上回るほどではなかったけど…(^^;)
美味しかった
まずは、お酒のアテを…
たまごシュウマイ・せせりのバジルソースサラダ
まぐろの生ハムとソーセージハムアボガドソース付き!!
メインは…
ローストビーフのバルサミコ酢ソース添え
ソースかけすぎ
そして、ちょっと作りすぎました
でも、久しぶりの家族団欒(^o^)♪
2010年12月26日
聖夜
12月24日
今日は、クリスマス・イブ
私は 今日もずっと仕事だけど
気分は クリスマス
先日 頂いたプレゼントは…
素敵な の5連の ネックレス
M~くん どうもありがとう (*^^*)♪♪
12月25日 クリスマス当日
そして、とってもサプライズな
お花のプレゼントが…
誕生日にもお花を贈ってくれた T くん(^^)
フェルトの可愛いいツリーも ♪♪♪
T くん いつも ありがと
2010年12月23日
サプライズ☆
今日、PM8時前
お願いしていた食材〇〇を配達してくれたM~くん
帰り際、ポケットから何やら…?!
クリスマスプレゼント
頂きました~(*^^*)
『 明日、クリスマスに開けたら!! 』 と
はい(^o^) そうします!!
ありがとうございます
2010年12月23日
大阪からの来客
昨日
夏に和歌山に来た21年来の友人 S ちゃん
半年ぶりに 顔を見に来てくれました(^^)
この方の会社は知る人ぞ知る…
いや、みんな知っている
ユニクロのヒートテックの繊維を開発された会社の方!!
久しぶりに、割烹 玉のやさんに
ひれ酒飲んじゃいました!!
会話に夢中で 写メを忘れてしまった
2軒目は ゆっくり話したかったので
DUEXさんへ(*^^*)
まずは、前に飲みたっかた 梅酒を注文!!
次に、十四代 龍の落とし子…だったかな…
やっぱり 美味しい
長いお付き合いなので彼には
本当に気を使いません(^^)
S ちゃん また、来年お会いしましょう
因みに、明日はクリスマス
皆さん 素敵な聖夜を…
2010年12月22日
エステティシャン来店
一人の女の子の相談にのって欲しいとの依頼!!
(イメージ)
この彼女、現在市内の某大手サロンに勤める
とっても、ほんわかした癒し系の 口元のチャーミングな女の子
今の仕事の矛盾と 今後の進み方に悩んでいるらしい…
2週間ほど前、相談に来て、じっくり3時間!!
その後、当店のエステを体験したいと…
月曜日 改めてご来店!!
お試しコース 4,200円(デコルテ付)に(^^)
当店のエステはリンパを流すので、顔や体にコリのある方は
やや痛い…痛気持ちいい?!
まずは半顔をマッサージ…
鏡で彼女に確認
『 うそ~
気になってた頬の肉がなくなってる~ 』と、感激のご様子(^-^)
口元、目元をもう一度見てもらう…
『 ホント!! 口角も 目尻も上がってる !! 』
でしょ~でしょ~(^o^)
『 すごい
すごいですね~ 』かなりご満足みたい(*^^*)
右と左の顔が全然 違います♪♪
これが、リンパマッサージ
リンパの詰まりをしっかり流し、筋肉を元の位置に戻す!!
すると、当たり前のように むくみも取れ
フェイスラインはすっきり小顔に (*^o^*)
(イメージ)
エステを終え
『このコース 本来はおいくらですか?』 と
今日は、
コラーゲン25mlパックを使用したので 6,300円
ヒアルロン酸やVCだと 5,250円
『うそっ 安すぎません? 1万以上はするかと思いました
うちの店だと 15,000円 は取られますよ!! 』
あはは(^^;)
ありがとう♪
エステ経験の無い方でも気軽に利用して欲しいし
なにせ、マンションですから(^^;)
同じエステティシャンに こんなに喜んでもらえると
本当に嬉しい限りです
この彼女、これからエステライセンス取得を目指し、
当店でバックアップして行く事に決まりました
2010年12月18日
横取り?
さ~ 今のうちに夕食を…と思いきや
息子からもメール 『 夕食２人分よろしく ! 』
友達と一緒? またまた 急だな~
おかずにするつもりの
霜降りの牛肉 (ステーキなみ) の上物
仕方が無い…
私の分を、あきらめて焼肉に
と言う訳で、最後の仕事を追え
またまた息子から
『 友達と大事な話あるから、ちょっと出かけてきたら ? 』
親子、逆でしょ~
で、パスタ食べに DEUXさんへ
来てヨッカッタ(^^)
お任せで!!
オイルベースで!!
アンチョビの塩気が大好き
で、トッピングに何やら乗っている?!
何かの皮…
『 何と思う? 』 と聞かれ･･･
『 タラ? なんか魚…? にゅるにゅる系? 』
『 鮭の燻製 !! 』
『 お~ うつぼ かもって思った(^^;) 』
美味で美味しかった
お酒っぽいジュースもピーチの香りが
さっ!! 今日はこれで帰宅(^^;)
満足満足
2010年12月17日
本日のお客様
近頃、
お客様話題がご無沙汰に(^^;)
本日、8時からのお客様
某老舗若女将のK ちゃん
突然のご予約だったので…朝早くからお願いしました
小さな振る舞いにも、育ちの良さが
2番目のお客様 女社長のナ〇シー
手に 袋を下げてご来店
美味しそうな りんご 頂きました
隣のみかんは昨日のお客様 I ちゃん から!!
ありがとうございます
3番目のお客様 O ちゃん
とっても久しぶりのご来店
この彼女、各カルチャーセンターで
ラッピングとスクラップブッキングの講師をしています
数年前、彼女の推薦紹介もあり、
私も和歌山リビングカルチャー倶楽部
でアロマテラピー講座と美容講座を開いていました＾＾
現在は サロンで開催中で~す!!
この猫のマスコット…
O ちゃんが12年前の私のバースディに
マンションのドアノブに ぶら下げていたプレゼントです
今も、大事に使っています(*^^*)
皆さんの エステ後の
『 あ~ 気持ち良かったぁ 』
の言葉が何よりの 嬉しい瞬間です
この後、脱毛のお客様お二人を迎えて
最終、終了です
2010年12月16日
夕飯
新しいうちに 料理!!
まずは、大根の菜っ葉(^^)
~大根の葉ふりかけレシピ~
<材料>
大根葉 1本分
ごま油 大さじ 2
酒 大さじ 2 1/2
みりん 大さじ 2
醤油 大さじ 2
かつお節 2つかみ位
白ゴマ 大さじ2
鷹の爪 お好みで
あればじゃこなど お好みで
1. 葉はキレイに洗って、細かく刻む。
フライパンを熱してごま油、鷹の爪を入れる。
2. 刻んだ葉を入れて強火で炒め、しんなりしたら
酒、みりん、醤油の順に炒め合わせる。
3. 仕上げに白ごま、かつお節を入れてさっと絡める。
あればじゃこ等を空煎りして加える。
熱いご飯にとっても合います!!
おにぎりの具にもいいですね~
あと一品は…
今年ブームになった 食べるラー油
自己流でストック用に(^^)
これは、今日はひき肉とネギの変わりに
たっぷりのニラで作りました!!
う~ん 辛い
で、うまい
で、レバニラ炒めと ひじき、から揚げ、
春キャベツのポテトサラダを添えて…
今晩の夕食、完成(*^^*)
2010年12月15日
ちらし寿司
昨日はあるお店の差し入れに
ちらし寿司、久しぶりに作りました(^^)
一人でうちわで煽るのは大変なので
いつも ミニ扇風機を利用
具だくさん!!
高野豆腐・ひじき・かんぴょう・干し椎茸・薄あげ・人参
竹の子・三つ葉・絹さや・昆布・紅しょうがを!!
トッピングに…
錦糸卵・海老・シメサバ・イクラ･絹さやで
少し、酢は控えめです！
お重に詰めて 持参しましたぁ~(*^^*)
2010年12月14日
アサリのパスタ!!
昨日、食べに行きそこねたパスタ…
昨日から 口はもうパスタでいっぱい
で、作りました(^o^)
最近、時間に追われ 夕飯抜きも多いので
ほうれん草も入れて(*^^*)
オイルベースで…
<材料>
にんにく
鷹の爪
アンチョビ
アサリ
ほうれん草
生トマト
ブラックペッパー
こんな感じですか(^^;)
アサリの香りが グー
ペロッと 完食
2010年12月14日
ドーナツ?
先月 お越しになれなかった K ちゃん
久しぶりのご来店
手土産に ドーナツ?
いえいえ、焼き菓子です(^^)
プレーン、オレンジ、チョコ、抹茶…
あとひとつは 息子が食べて不明(^^;)
エステ後、2人でティータイム
久しぶりの洋菓子
美味しく頂きました
2010年12月09日
手土産
昨日、お客様の S 様 から
可愛いお花を頂きました(^o^)
毎回、お越しになられる時
手土産をご持参下さるんです
そして、お茶菓子まで…
綺麗
太陽のようなガーベラ
フィンちゃん それ食べれないよ(^^;)
そして、
午後からのお客様 K ちゃんも…
キューピーのバジル＆ドレッシング!!
私が好きそうなので 買っちゃいました~と(^^)
K ちゃん ありがとう
美味しかったよ~
2010年12月08日
ゴルフ
和島興産さん主催の
クローズド・コンペに参加してきました!!
12月だというのに 暑いくらいの晴天
かなり、着込んで行ったので
思わず1枚脱いでしまいました(^^;)
いざ、スタート
飛んだ飛んだ~
う~ん…いい当たり(^^)
そう、ここまでは良かったけど…
バンカー地獄とアプローチでボロボロに
まだまだ、練習が必要です
楽しめたので よし!! と言うことで(*^^*)
2010年12月04日
初めての味
とっても不思議なお酒を頂きました
無理を言い 燗で一杯!!
(*^^*)
杜の蔵「槽汲み」と言うお酒だった様です＾＾
なんだろう…フルーツの香り…
梨…葡萄…桃…なんだかはっきりはしないけど そんな香り♪
もちろん、いい香りです
ゆっくり、楽しみながら飲み乾し…て
次に、冷が!!
手にグラスを持った瞬間…
『 2分待って!! 』 と、
『 え～
なんでなんで～ 
』『 じゃっ 一口飲んで2分後飲んで! 』
なんだなんだ~~~???
口の中でチリチリ…シャンパンよりは優しい
炭酸ガスが広がり うまい
2分後 改めて飲むと、まろやかな味に変わってる
これまた うまい
1度で２度、いえ! 燗をいれると3度、楽しめたのかも♪
こんな美味しい飲ませ方をさせるなんて…
マスター、お主も悪よの~(^^;)
いやいや、お主もやるの~(^^)
この日はこの2杯で 満足満足♪♪♪
皆様、謙虚な気持ちで待ってると、美味しいお酒に
出会えます
by Ars.なんてね
ちょっと グラデーションの綺麗なので添付^^
上は赤ワインでした(^^)
2010年12月02日
トマトソース
作り置きに 沢山作りました!!
< 材料 >
トマト...1ｋｇ
（またはトマト缶400ｇ入）...2～3缶
玉ねぎ...1個
セロリ...半分
にんにく...1片
ローリエ...1枚
鷹の爪...数本お好みで
オリーブオイル...大さじ4～5
<作り方>
1.トマトの皮を湯むきして、ざく切りにする。
2.にんにく、玉ねぎ、セロリをみじん切りにする。
3.大きめの鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、
弱火でふつふつとなるまで温め、香りが出たら
火から離し鷹の爪入れ、鍋を回しながら余熱で辛味を出す。
(この時 火にかけたままだ鷹の爪が真っ黒に…)
4.玉ねぎ、セロリ、ローリエを入れ、
あまりかき回さずに、ゆっくりと加熱。
5.しんなりしたら、トマトと塩を入れ、
弱火で焦げないように時々混ぜながら、
20～30分煮程込む。
ハイ!! 出来上がり(^^)
バジルを入れると、尚 いいですね
